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Casa Editrice: Autore/i (a cura di):
Edizioni INTRA MOENIA   Lejla Mancusi Sorrentino

I dodici capolavori della cucina napoletana



L'Italia dona ai suoi abitanti e ancor più ai visitatori di ogni latitudine la più ricca, salutare e saporita cucina del mondo. Prezioso è il contributo della gastronomia regionale, esplorata alla ricerca di origini e autenticità. I Dodici Capolavori della Cucina Napoletana sgombrano il campo da ogni approssimazione e consacrano l'autenticità di piatti celebri, affiancando al rigore retrospettivo l'eleganza della scrittura e il gusto per il recupero di aneddoti e riferimenti letterari.

Codice: IMO001
ISBN 88-7421-011-6
300 Pagine - 1 edizione - anno: 2002


Disponibilità: Media
Prezzo: 15.00 €  



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